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Placare la sete

Oggi, perfino le riserve di acqua dolce del pianeta sono minacciate dalla combinazione di siccità , eccesso di coltivazione e pascolo. In Africa orientale, le…


L’economia di Godot

“Le previsioni più pessimistiche parlavano di una ripresa certa per la metà del 2003 e adesso invece scopriamo che va sempre peggio. “ Com’è possibile?…


I caldi tetti di Trento e Bolzano

Nelle due province la metà dei collettori installati in Italia. Norme chiare e sovvenzioni. Metà delle installazioni solari termiche in Italia si trovano nelle Provincie…


Bevande saline estive

Arriva come ogni anno l’estate, ed inizia la vendita di bevande cosiddette reidratanti. Ma conviene berle? Il Sodio, NaCl (cloruro di sodio) è un sale…





Il Papalagi non ha tempo

Tuiavii, un saggio capo indigeno delle isole Samoa, compì un viaggio in Europa agli inizi del secolo, venendo a contatto con gli usi e costumi…


Un gelato particolare…

Ingredienti biologici e del commercio equo e solidale: nasce la prima gelateria artigianale ispirata ai valori dell’ecologia. Mielato, Guarapo, Mascobado, banana e rum, cioccolato e…