(Fonte: comedonchisciotte.net) DI IAN JACK
The Guardian

L’abisso tra i regimi alimentari e’ oggi piu’ marcato rispetto all’epoca in cui George Orwell scriveva ‘La strada di Wigan Pier’, nel 1936. Per quanto siano complesse le ragioni, il fatto e’ comunque scioccante.

La Gran Bretagna sta affrontando una crisi alimentare (1). Un articolo (2) pubblicato questa settimana su The Guardian suggerisce che l’aumento dei prezzi degli alimenti e la caduta dei redditi sta riducendo il nostro consumo di frutta fresca e verdura, mentre sta facendo crescere quello di prodotti trattati: fuori arance e lattuga, dentro noodles, pollo ricoperto, torta e pizza confezionate, con prevedibili conseguenze di malattie e obesita’. I piu’ a rischio sono i poveri, sebbene la ‘food poverty’ affligga famiglie che sono ben lontane dalla soglia della poverta’ in Gran Bretagna.

Nella foto: George Orwell
(Tratto da: http://www.comedonchisciotte.net)