Il settore agricolo italiano sta attraversando una fase di pesante crisi legata ai bassi rendimenti dei prodotti all’origine, che comunque arrivano sulle tavole a prezzi tutt’altro che modici inibendo ulteriormente la domanda. Ciò trascina in basso anche le industrie legate a quel mondo nel quale l’Italia vanta una forte tradizione, con nomi noti anche all’estero e piccole realtà che servono nicchie di mercato tutt’altro che insignificanti. La varietà di attrezzature necessarie all’agricoltura, infatti, è amplissima; per ora ci concentriamo sull’irrorazione ossia le apparecchiature necessarie al trattamento fitosanitario delle colture.  Ne parliamo con Maria Biscaro, contitolare della BI.VI. Irrorazione di Treviso (www.biviirrorazione.it), piccola azienda del ramo, con esperienza ormai pluridecennale e rapporti di vendita sia in Italia che all’estero.

Come mai questa crisi?

I bassi rendimenti agricoli, uniti alla forza dell’Euro sui mercati valutari che, da un lato penalizza le nostre esportazioni in paesi di “area dollaro”, dall’altro rende concorrenziali i prodotti dell’estremo oriente che sottraggono alle nostre imprese quella fascia di clientela che non richiede un prodotto professionale, come l’hobbystica e il giardinaggio, dunque di qualità e durata inferiori, sono aspetti che acuiscono una crisi che in realtà si innesta su un “modo di fare agricoltura”.

I prezzi delle materie prime, poi, hanno subito un repentino aumento, obbligandoci a ritoccare i listini in funzione di questa variabile molto importante per noi, dal momento che utilizziamo eminentemente la componentistica in metallo (rame, ottone, acciaio…) per garantire solidità e durata ai prodotti, la più sensibile a questo tipo di fluttuazioni.

Quali le conseguenze?

La crisi si fa sentire direttamente sulle imprese e sull’indotto, vi sono poi delle conseguenze indirette, quali l’aumento dell’inquinamento poiché l’utilizzo di attrezzi scadenti e meno duraturi produce una maggior quantità di scarti e rifiuti, con l’arrivo in Italia di plastiche magari riciclate, la cui composizione interna è assolutamente sconosciuta ed il cui smaltimento può essere fonte di danni all’ambiente. Il clamoroso caso “Mattel” di questa estate è indice di un “disinvolto” uso dei materiali senza gli adeguati controlli.

Molti prodotti agricoli inoltre rimangono invenduti e si preferisce puntare su sostegni “una tantum” piuttosto che aiutare le imprese agricole a svilupparsi anche tecnologicamente, oltre a ripensare il modo con il quale si coltiva, dando alla terra il giusto riposo, evitando prodotti eccessivamente aggressivi, seguendo in modo più ordinato la stagionalità e l’evoluzione della natura.

C’è un problema di “politica di settore”?

Senza dubbio sì, le imprese hanno avuto poco supporto negli anni da parte degli organi preposti al coordinamento ed al sostegno all’attività di promozione specie sui mercati esteri. E’ mancata poi una cultura della collaborazione anche fra le aziende che hanno pensato solo al frangente immediato.

Una fetta di responsabilità va imputata anche ai compratori la cui principale discriminante nelle scelte è il prezzo, e tutto si ferma lì.

A questo vanno aggiunte le diseconomie comuni a tutte le imprese quali gli alti costi del credito, i trasporti spesso strutturati male e le infrastrutture spesso carenti o poco efficaci.

Su quali nicchie vi siete stabilizzati?

Anzitutto puntiamo molto sulla personalizzazione e sul rapporto con il cliente, poi lavoriamo anche per il settore del biologico/biodinamico producendo pompe in rame particolarmente indicate per quel tipo di ramo. Ovviamente il modo per distinguersi rimane sempre quello della qualità, dell’assistenza e della serietà, specie quando ci si trovi ad operare sui mercati esteri, aspetto sul quale la nostra attenzione è massima.

Intervista a cura di Alberto Leoncini