(Fonte: comedonchisciotte.net) DI NICOLAS SERSIRON
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Agricoltura e sovranita’ alimentare

Se vi opponete alla deforestazione, al riscaldamento globale, al crollo della biodiversita’, sulla terra e nei mari, alla fame cronica di un miliardo di persone e alla poverta’ di altri tre miliardi per l’attuale guerra mortale dell’acqua, al continuo aumento di obesita’ e a numerose malattie, allora la trasformazione del vostro modo di mangiare vi puo’ permettere di passare dalle parole ai fatti. Rifiutando il modello di alimentazione, che e’ stato imposto nel corso degli ultimi 50 anni, senza che ve ne siate resi conto, entrerete in resistenza contro l’enorme e complesso mondo dell’industria agroalimentare, molto piu’ interessato ai profitti che alla salute delle persone che ‘nutre’. (Tratto da: http://www.comedonchisciotte.net)