Nella spesa alimentare degli italiani il costo delle confezioni è la componente più rilevante e supera quello del prodotto contenuto. Lo sostiene un’analisi della Coldiretti presentata proprio in questi giorni. “Si tratta dell’effetto congiunto delle strategie di marketing, che puntano molto sulle confezioni per favorire le vendite - sottolinea l’associazione -, anche in considerazione della riduzione dei formati a favore dei single e delle famiglie sempre meno numerose, e del crollo dei prezzi alla produzione agricola, calati dal 53% (www.e-gazette.it).
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