(Fonte: www.ecplanet.com)
Una pianta che e' stata sottoposta a numerosi studi scientifici fino a quando l'Efsa (Autorita' Europea per la Sicurezza Alimentare) ne ha assicurato la salubrita' per il consumo umano. Proveniente dal Sud America, arriva sul mercato un dolcificante naturale.
Addio ad aspartame e altri dolcificanti artificiali?
Addio dipendenza da zucchero?
Non esattamente. Sul mercato europeo si affacciano pero' alternative naturali per addolcire i piu' comuni alimenti e bevande. Con il Regolamento europeo 1131/2011, lo scorso 12 novembre la Commissione Europea ha approvato l'utilizzo degli steviosidi.
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